下月起苏州停发长江刀鱼捕捞证 但吃货们别着急

发布日期:2022-01-14 22:26   来源:未知   

  2019年1月3日消息,日前,国家农业农村部发布关于调整长江流域专项捕捞管理制度的通告,自2019年2月1日起,停止发放刀鲚(长江刀鱼)、凤鲚(凤尾鱼)、中华绒螯蟹(河蟹)专项捕捞许可证,禁止上述三种天然资源的生产性捕捞。

  据了解,长江流域苏州段(含张家港、常熟、太仓)全长共180公里,2018年共发放31张刀鲸特许捕捞证。今天,看苏州记者从苏州市渔政监督支队获悉,我市也将同步停止发放刀鲚(长江刀鱼)特许捕捞证。

  位于无锡的中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员刘凯表示,人工养殖刀鱼的成功,可以有效减少市场对野生刀鱼的依赖,并将养殖刀鱼放流长江,为长江野生刀鱼赢得休养生息的足够时间和空间。

  “刀鱼在上世纪七、八十年代的时候,应该说在长江下游是一个很常见的品种,特别在1973年,长江刀鱼的整个捕捞量达到4142吨,是有记录以来的最高一年。那现在的捕捞量是多少呢?2017年,长江下游的包括安徽、江苏和上海两省一市在内,整个的捕捞量只有63吨,这个产量只有当年最高产量的不到2%。今年(2018年)也作了调查,根据现在掌握的情况,像南通那边数量比去年(2017年)稍微多了点,一天打两网的线条左右的刀鱼,但规格比去年小,而上海那边总的产量却不如去年。”

  长江刀鱼,学名长颌鲚,又叫长江刀鲚,平时生活在海里,每年2~3月份由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。产卵群体沿长江进入湖泊、支流或就在长江干流进行产卵活动,享有“长江三鲜”的美誉。那么,现在通过人工养殖刀鱼,在品质上与野生的有什么区别吗?

  据中国水产科学研究院淡水渔业研究中心水产养殖研究室主任徐钢春博士介绍,其实从2009年开始,他们联合相关单位,就已经开始探索“长江刀鲚全人工繁养技术的创建与应用”项目,经过一系列科研攻关,这一项目获得了江苏省科学技术一等奖。由于完全模拟自然生态养殖,人工养殖的江刀无论规格、色质还是口味,都与长江里的野生刀鱼十分接近。

  “老百姓为什么认为野生的好呢?野生的是吃活饵的,养殖的是喂饲料,其实喂饵料的不一定比野生的不好,它也是一个营养剂,但是现在国内很多企业在追求刀鱼生长好看又好卖,经常给它吃一些抗生素,就影响了刀鱼的品质。所以我们还是坚持走生态化养殖的路子,现在饵料都是配套供给。”

  据了解,除了镇江扬中的那家渔业科技公司,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心还在无锡和南通设有“长江刀鲚全人工繁养技术”科研合作共建单位,目前总养殖面积在1000亩左右。【看苏州专稿 文/张良法】